Luca Trovato, Max Kim-Bee
Creați un sentiment care nu este o temă: "Gândiți-vă la experiența dorită de oaspeți și la ceea ce doriți să se simtă când se îndepărtează de seară ", explică designerul Danielle Rollins." Crearea unei viziuni clare despre seară face mai ușor să se decidă despre decorul, opțiunile de meniu și alte detalii. "
Fii flexibil cu lista de oaspeți și uiți diagramele de așezare: "Oricine poate veni la masa mea, atâta timp cât nu este o piesă ", spune designerul Kathryn Irlanda." Este ușor să observați aceste detalii; asta nu e stilul meu. Lăsați oamenii să se amestece și să vadă ce se întâmplă. E mai interesant în acest fel. "
Designer și gazdă, Windsor Smith este de acord: "Există discuții care ar putea începe înainte de cină. Am lăsat pe oameni să decidă cu cine vor să stea lângă ea." Este mai casual și mai real.
Faceți o plimbare în pantofii oaspeților dvs.: Înainte de sosirea oaspeților, Rollins se plimbă prin casa ei și încearcă să o vizualizeze ca oaspete. "Mă întreb," Există destulă hârtie igienică? Este totul ușor de găsit? Este suficientă lumină? Este prea mult? Vrei ca oamenii să simtă că s-ar aștepta acolo și că tot ce au nevoie este la îndemână. "
Aveți băuturi la îndemână: Un bar bine aprovizionat poate fi cheia unei petreceri de succes. "Ce mai fermecătoare decât să întrebi pe cineva: "Vrei un cocktail?", Spune Smith. "Îmi place ideea că oaspeții sunt întâmpinați la ușă și se pariază de la plecare".
Serviți cursuri nesfârșite și indulgente (și nu vă faceți griji cu privire la calorii!): "Sare, unt, cremă - Îmi place toate astea ", spune designerul Robert Courturier." Dacă îi invitați la cină, nu îi dați mâncare de dietă, nu-i așa? "
Evoluționați-vă cu partidul: Pe măsură ce partidul progresează, poate fi nevoie să schimbi lucrurile de aici și acolo și asta e ok. "Este ca o coregrafie", spune Smith. "O parte a aruncării unei petreceri minunate este să știm când este momentul să scoatem mâncarea, știind când energia începe să scadă. Este intuitivă când oamenii sunt pregătiți pentru o schimbare".
Zâmbiți și doar respirați: "Divertismentul este într-adevăr pentru a face oamenii să se simtă speciali și pentru a le arăta că sunteți onorați că petrec timp cu voi", spune Rollins. "Baia bine aprovizionată, lumânările aprinse, salutul cald - este o modalitate de a transmite fericirea".
