Roluri de dealuri, verdeață luxuriantă, teren împrăștiat - este scena care vine în minte atunci când vă imaginați un weekend la o podgorie. Țara vinului, totuși, este pe punctul de a obține o nouă competiție și într-un loc neașteptat: Brooklyn.
Deci, cum aduci o viță de vie în al doilea cel mai mare cartier din New York? Te uiți în sus.
Ideea pentru o podgorie pe acoperiș a lovit Devin Shoemaker în 2013, ca Business Insider rapoarte, înapoi când a fost în școală pentru viticultură și tehnologii de vin la Colegiul Finger Lakes Community College din New York - o zonă care continuă să câștige notorietate pentru vinul său. Cu grădini pe acoperiș și ferme care se ridicau în popularitate, era o progresie logică pentru oenolog.
După ce și-a asumat forțele cu colegul de vinificație, Chris Papalia, Shomaker și-a propus să testeze dacă susținerea unei podgorii de pe acoperiș era chiar viabilă. Luând peste acoperișul blocului de frate al lui Brooklyn, el și-a plantat primele viță de vie - care au supraviețuit două ierni puternice din Coasta de Est.
De acolo, Shomaker știa că visul său era doar timid de a deveni o realitate. Și acum, peste doi ani de când a izbucnit inspirația, proiectul este pe cale să devină public.
Situata pe varful Brooklyn Navy Yard, un spatiu de 14.000 de metri patrati, Rooftop Reds va fi prima podgorie comerciala pe acoperiș din lume. Există deja peste 400 de viță de vie plantate, care au crescut fericiți din 2014.
Compania Shomaker se așteaptă să se deschidă publicului de la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie, oferind miercuri până vineri "Hammock Happy Hour", excursii pe acoperișul întins, o varietate de mese speciale, degustări de vinuri și alte evenimente.
Deocamdată, vinul va fi obținut din partea partenerilor din regiunea Lacurilor Finger, dar strugurii crescuți pe acoperiș vor fi suficient de maturi pentru recoltarea în octombrie 2016. Și până în toamna anului 2017, toți vom putea savura din New York City o singură recoltă urbană.
Vom ridica un pahar la asta!
h / tBusiness Insider
