Categorie: Alimente

Al Fresco Dining nu va fi niciodată același
Al Fresco Dining nu va fi niciodată același
Restaurantul din Atena din Manhattan știe că atunci când vremea se schimbă, la fel și apetitul nostru. Soluția? Pentru a schimba meniurile împreună cu anotimpurile, pentru a-și adapta ofertele (și decorul) pe tot parcursul anului. Pentru vara, restaurantul se duce la o alta fresca. Începând de astăzi, cei care doresc să se bucure de un picnic tradițional de vară, fără căldura și umiditatea însoțitoare, pot să se refugieze la sediul din Midtown.
Bine pregătit: rețetele de vară ale lui Kathryn Ireland
Bine pregătit: rețetele de vară ale lui Kathryn Ireland
Aceste rețete și multe altele se găsesc în cartea în limba irlandeză Summers din Franța. Zucchini Quiche, (p. 174) Serveste: 6 Ingrediente: - 4 zucchini - stropi de ulei de masline - crusta de patiserie - 6 oua - unt, temperatura camerei - sare si piper, la gust - lingura de crème fraîche - este întotdeauna un excedent de dovlecei în grădină, la sfârșitul verii, și un quiche este locul prefect pentru a le folosi.
Bine pregătit: Prosciutto Pizza de la Carolyne Roehm
Bine pregătit: Prosciutto Pizza de la Carolyne Roehm
1 aluat de pizza, proaspat sau congelat 4 lingurite ulei de masline extra-virgin & frac12; cupa de parmezan rasa 1 lingura de mozzarella proaspata, felii subtiri 2 cani de rosii tocate & frac14; bucata de prosciutto sau speck & frac12; linguriță fulgi de ardei roșu (opțional) & frac12; ceasca de oregano frunze 1 lingura suc de lamaie proaspata 3 cani arugula & frac14; cupă de nuci prăjiți de pini Cupa se încălzește la 450 °.
Bine pregătit: pasta de fructe de mare a lui Carolyne Roehm
Bine pregătit: pasta de fructe de mare a lui Carolyne Roehm
Serveste 6 paste de porumb (sau orice fel de paste) 8 catei de usturoi, felii 1 ceapa mare, cubulete de suc de ulei de masline si o lingurita de 1 sare de lămâie mare si piper 24 muguri 2 ceasca de rosii tocate 2 cani proaspete sau 1 lire congelate fasole fasole câteva fire de șofran & frac12; cupa frunze de oregano proaspete & frac14; linguriță de fulgi de ardei iute 2 linguri de creveți (circa 21-25 ani), curățate și dezvăluite Gătiți paste făinoase până la al dente; salvați apa.
Sriracha obține un makeover fantezie
Sriracha obține un makeover fantezie
Iubitorii adevărați de Sriracha vor săturați sosul picant de chili pe ceva ce mănâncă - fără întrebări. Dar în lumea restaurantelor fine, sosul de dependență nu și-a găsit încă locul. Pana acum. Salutați Sphereracha, o modalitate nouă și mai sofisticată de a vă repara Sriracha.
UPDATE: Restaurantul
UPDATE: Restaurantul "Golden Girls" se uită la Spiffy
UPDATE 1/11/16: Proprietarii Rue La Rue Café fac ca lucrurile sa se intample. Încă nu există nici un cuvânt la o dată exactă de deschidere, dar după aspectul paginii de pe Facebook a cafenelei, spațiul devine destul de uimit de frumoasele memorabilii de la Rue McClanahan. Aruncă o privire: Și ce zici de acest "tort de Betty White"?